top of page
kage4.jpg

Et mikrobageri

Jeg laver kager og bagværk til dig, der gerne vil forkæle dine gæster med noget mindeværdigt. 

01.

Udvalgte lokale råvarer

02.

Kvalitet fremfor kvantitet

03.

Skræddersyet til dine behov

Forkæl dine gæster med noget ekstraordinært

Jeg leverer specialpakker med kager og bagværk til caféer, restauranter, museer eller andre, som ønsker at give sine gæster mindeværdige kageoplevelser. 

Frist dine gæster med særlige smagsoplevelser i dine egne omgivelser, så de glade gæster kommer igen. 

Interesseret? Find inspiration på siden og kontakt mig for at få en skræddersyet løsning og en smagsprøve.

bryllups_kage11.jpg

Noget særligt til særlige begivenheder

Til brylluppet, dåben, værtindegaven eller til dig, der bare vil slå benene væk under dine gæster. Kontakt mig og fortæl om dine tanker og kagedrømme, så finder vi en løsning.

Mine kage-partnere

Her kan du smage mit bagværk.

Samarbejdspartner Kulturværftet
Samarbejdspartner Karenblixen
Samarbejdspartner Patio
Samarbejdspartner
Samarbejdspartner

Om mig

CASPER GRAABÆK SABINSKY - KONDITOR OG GELATIERE. 

Portræt Casper

Mit navn er Casper. Jeg er født og opvokset i Helsingør. Jeg er uddannet konditor
(kagemand) og Gelatiere (ismand) i 2009 og 2022.

Jeg har været i mesterlære hos Markus Grigo og

Reinh van Hauen og har sidenhen arbejdet for Mette Blomsterberg, Lagkagehuset, Havreholm Slot, Charlottehaven og Rungstedgaard.


Jeg har været heldig at arbejde sammen med dygtige og inspirerende mennesker hele mit arbejdsliv, og nu har jeg endelig slået dørene op for mit eget mikrobageri som bygger på alt det jeg har lært, og det jeg tror på.
De bedste råvarer, kvalitet over kvantitet. God smag, håndværk, fløde og smør, høj musik og højt humør.

En bæredygtig måde for mig at drive virksomhed og lave det jeg er god til, samtidig med at jeg kan tage mig tid til min familie. Et koncept jeg virkelig tror på.

Udover at elske kage, brød og is, så har jeg tre skønne døtre og en flot kone. Jeg elsker
heavy metal, spiller nogle onde trommer og så kan jeg lave chokoladesnirkler til perfektion.

Kontakt mig for at bestille

Send din forespørgsel her eller smid mig en sms. Jeg svarer begge steder.

Den er gået igennem!

bottom of page